Таким способом можно готовить молоки лососевых и других рыб. Перед готовкой молоки нужно вымыть и немного просушить бумажным полотенцем. Затем берем сковородку, наливаем пару столовых ложек хорошего растительного масла. Сначала обжариваем на масле несколько зубчиков чеснока (мелко порубленных)...

Многим нравятся рыбные субпродукты, ведь их необычный вкус, а также богатый витаминами и элементами химический состав, редко встречается в другой пище в данном виде и считается очень полезным для организма человека. Жарить молоки можно по-разному, но от способа приготовления будет зависеть структура, вкус и аромат блюда. Такая закуска сочетается с множеством гарниров, соусов и даже просто с солёными консервированными овощами. Обращая внимание на правила запекания данного субпродукта, можно превратить его в настоящий деликатес...