Часть I. Куриные котлеты, сочные и ароматные, с хрустящей зажаристой корочкой или наоборот нежнейшие паровые, кто против такого вкусного чуда? Я всегда хотела научиться готовить куриные котлеты безупречного качества, пробовала разные виды фарша, выискивала необычные экзотические рецепты, старалась вовсю. Вот теперь имеется у меня в копилке несколько секретных приемов, хочу их вам предложить, надеюсь что пригодятся. А если у вас есть собственные секретики, не жадничайте , поделитесь, с удовольствием заберу их в свою записную книжку...

✅СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ👣 🕒 Время приготовления: 1 ч. 1 Шаг: Подготовим ингредиенты. Куриное филе промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. 2 Шаг: Очистить лук от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать на несколько частей. Чтобы лук не щипал глаза, можете обмыть нож и лук холодной водой. 3 Шаг: Куриную грудку пропустите через мясорубку. Переложите фарш в глубокую и удобную для вас ёмкость. Если фарш получается суховат, то можете добавить немного кефира...