Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада снова приветствовать Вас на своём канале! Сегодня предлагаю немного побаловать себя морепродуктами и приготовить вместе со мной жареных креветок. Для нашего рецепта лучше всего подойдут королевские креветки или креветки лангустин (не путать с одноимённым ракообразным). Сразу уточню, что у нас в рецепте будут использоваться именно свежемороженые морепродукты, а не те, что перед заморозкой были уже отварены. Как и большинство морепродуктов, креветки готовятся быстро и просто...

Когда мы готовим дома креветки, то чаще всего отвариваем и просто едим, под пиво, например, или добавляем в салаты. Но такой способ приготовления — просто убийство отличного продукта. Потому что самые вкусные креветки — жареные. Они достаточно жирные, пахнут морем, у них насыщенный рыбный вкус... Поэтому жарка — один из лучших способов приготовления для креветок. Летом — нет проблем, мы бросаем креветки на решетку или мангал. А зимой их можно поджарить на сковороде, и получится не хуже. Рассказываем, какие нюансы стоит учесть, чтобы получить действительно вкусное блюдо...