33,2 тыс читали · 3 года назад
Жареная красная рыба на сковороде за 7 минут
Прекрасное праздничное блюдо и всего за 7 минут! Без лишних заморочек, маринадов и соусов. Даже замороженная красная рыба получается очень сочной и вкусной, все дело во времени приготовления. Использую минимум ингредиентов, а аромат и вкус бесподобные. По такому принципу готовлю любую красную рыбу. Гарниром к ней могут быть запеченные или жареные овощи, картофельное пюре или рис. Порции 3 Время подготовки 10 минут Время приготовления 7 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отлично подходят и замороженные, и охлажденные стейки красной рыбы (у меня замороженная семга)...
2503 читали · 3 года назад
Как вкусно пожарить красную рыбу и не пересушить: делюсь маленькими секретиками
Дорого, полезно и очень вкусно! Но как же ее приготовить, чтобы не испортить? Сейчас расскажем. Ингредиенты: рыба красная свежая (лосось, кета, кижуч, семга) соль перец приправы или травы для рыбных блюд растительное масло Как готовить: 1. Рыбу разделать на порционные куски или стейки. Вымыть каждый холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. 3. Каждый кусочек посолить крупной морской солью и поперчить черным полотым перцем. Лучше растирать руками. 4. На стейк красной рыбы капнуть растительное масло...