Поговорим сегодня о котлетах, точнее разберем рецепты сочных котлет из фарша разного вида. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим. Но не всегда получается все так как надо...

Взбрело мне в голову поискать в интернете экономные рецепты из фарша. Пельмени делать было лень, фрикадельки без риса не едим, а он закончился, дай, думаю, гляну, какие ещё интересные идеи у хозяек отыщутся. И что в итоге? Вылезло более 10 заголовков наподобие: "как из горсти фарша и гречки накормить всю семью котлетами", "взяла 100 грамм фарша и сделала тазик голубцов". Эх, ну враньё же, согласитесь? Но один рецепт всё же меня заинтересовал названием: "очень вкусные котлетки, как в детском саду"...