Кальмары не только вкусные, но и полезные. А если их обжарить в кляре, то они получаются ароматными и с хрустящей корочкой. Такие можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Они хорошо сочетаются с разными соусами - сливочными и томатными. Есть жареных кальмаров лучше сразу, пока они хрустят. После хранения под крышкой или в холодильнике они размягчаются. Но все равно остаются вкусными. Понадобятся такие ингредиенты: 1. Кальмары очистите от всего лишнего и нарежьте кружочками...

Морепродукты, как правило, готовятся очень быстро и, благодаря своему вкусу, практически не требуют никаких дополнений. Так, можно сделать невероятное блюдо из одних лишь кальмаров и репчатого лука, и займет это, включая очистку моллюсков, не более 7-8 минут. Сегодня на столе кальмары с луком на сковороде. Особую пикантность блюду придает добавление свежего жгучего перца, но при желании можно обойтись и без него, заменив на более традиционный черный перец. Обязательно попробуйте, ну очень вкусно...