Бывает, хочется чего-то такого… божественного и неземного... Значит, наступил рыбный день. А именно, День минтая. Не мудрствуя лукаво, купила пару пачек замороженного прессованного филе минтая по 600 гр. каждая), немного разморозила так, чтобы можно было порезать ножом. Знакомые размораживали брусок полностью, чтобы разделить его на пласты филе. Я же попробовала порезать прессованный брусок на квадраты и заметила: квадрат не распадается на составные части и смотрится намного эстетичней. Итак, из одного бруска получается 10 квадратов...

Сейчас, к большому сожалению, сложно купить хорошую рыбу. В магазинах в основном все перемороженое, и извините уж, не очень свежее. Я, не так давно, открыла для себя рыбку, замороженную в брикетах. Попробовала и отметила много плюсов: Во-первых: производитель наш, отечественный, рыбфлот Петропавловск-Камчатский Во-вторых: рыба свежая, беленькое плотное мясо без единой косточки В- третьих: вкус получается замечательный. Только правильно нужно приготовить. Все совсем несложно. 3. На сковороде разогреть растительное масло для обжарки...

Филе минтая приготовленное в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое можно подать с различными гарнирами или свежими овощами. Время приготовления Подготовка: 10 минут Приготовление: 20 минут Общее время: 30 минут Сложность легкая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Филе минтая в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и подходит для разнообразных обедов или ужинов. Ароматная комбинация лимона и оливкового масла придаст рыбе свежий вкус, а приготовление в духовке сохранит ее сочность...

🐟Обычный минтай, но с хрустящей корочкой снаружи и нежный внутри.😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Минтай 3 филе ▪️Соль