Горбуша — одна из самых популярных рыб для засолки. Ее нежное мясо с насыщенным вкусом идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Если вы ищете простой и проверенный рецепт, как солить горбушу, то вы попали по адресу. В этой статье мы расскажем, как солить горбушу в соли, чтобы она получилась вкусной, ароматной и сохранила свою сочность. Соленая горбуша — это не только вкусно, но и полезно. В домашних условиях вы можете быть уверены в качестве продукта, контролировать количество соли и добавлять любимые специи...

Приветствую, друзья! Что может быть проще квашеной капусты, она была раньше на столе у каждой без исключения хозяйки и в деревне, и в городе. Почему же сейчас у нас не получается сделать вкусную хрустящую капусточку? Рецепты забыли? Не те сорта выбираем? Не так квасим? И то, и другое, и третье. Поделюсь с вами беспроигрышным рецептом и секретами, которые и делают блюдо хрустящим, в меру кислым и очень вкусным. А хранится такая капуста несколько месяцев в холодильнике без порчи. Только договоримся, что речь идет о квашеной капусте, а не о маринованной, либо соленой...