Жареные яйца — одно из самых простых и популярных блюд на завтрак. Однако даже в таком простом деле есть свои нюансы, которые помогают получить идеальный результат: с хрустящими краями, нежным белком и сочным желтком. В этом рецепте мы разберем основные этапы и дадим полезные советы. Ингредиенты: Инструкция...

Яичницу легко приготовить, но, оказывается, она гораздо вкуснее и не разваливается, если сделать ее нетрадиционно. Жареные яйца могут показаться простым блюдом, но нет ничего хуже, чем когда они разваливаются на сковороде и становятся резиновыми из-за переизбытка олии или сливочного масла. Кейтлин, повар и основательница проекта Modern Vintage Cooking, призналась, что избегает жарки яиц на масле или сливочном масле, так как это чаще всего превращается в "настоящий бардак". Вместо этого она использует всего лишь каплю воды, пишет Express...