Казалось бы, ну что тут сложного? Яйца перемешал или просто разбил на сковородку, пожарил и съел, какие могут быть сложности? И тем не менее, даже самую простую глазунью легко испортить, а уж про омлет и говорить не приходится! Впрочем, почему не приходится? Давайте как раз поговорим! В терминологии долго разбираться не будем. Сразу договоримся: яичница – это если желток целый. Омлет – если белок и желток перемешаны. РЕЦЕПТЫ ОМЛЕТОВ Какая нужна сковорода Да, начать разговор про яичницы и омлеты нужно даже не ab ovo (с яйца), а ab coctorio – со сковороды...

Всем привет. Сегодня мы будет учиться готовить одно из вкусных и простых блюд а именно яичницу. Что нам понадобится для готовки Ингредиенты для приготовления Готовка по шагам Шаг 1 Налейте или положите масло в чистую сковородку и поставьте на огонь. Шаг 2 Разбейте яйца и вылейте их на сковороду, стараясь не повредить желток. Шаг 3 Добавьте специи по вкусу и жарьте 2-3 минуты. Лопаткой аккуратно переложите яичницу на тарелку и подавайте на стол...