У нас в небольших магазинчиках (не сетевых) продаётся плечо индейки, самая его мясистая часть, по 300 рублей за килограмм. Я не могу пройти мимо, тем более, что можно выбрать, крупные или небольшие плечи купить. Крупные плечи тянут на 500-600 гр. Вот с такими кусочками я и готовлю очень ленивое, абсолютно бесхлопотное, сытное блюдо. Главный принцип: сотейник или кастрюля должны быть толстостенными, лука должно быть примерно половина от веса мяса, а грибы подойдут любые. Всего 3 продукта понадобится для приготовления, специи по вкусу и желанию, ну и несколько часов почти без участия готовящего...

В последние годы всё больше людей задумываются о том, что мы едим. В рутине и спешке многие хватают перекусы на бегу, забывая, что питание — это не просто способ утолить голод, а основа здоровья, энергии и настроения. Но часто кажется, что полезная еда — это сложно, дорого и невкусно. На самом деле всё проще, чем кажется. ⸻ 🍎 Полезная еда не равна скучная еда Одна из самых распространённых ошибок — думать, что здоровая пища — это только брокколи, овсянка на воде и салаты без соли. Но суть полезного питания — не в ограничениях, а в балансе и качестве продуктов...