96,5K подписчиков
По - ирански с шафраном и картофелем. По-индийски с имбирем и лимоном. По-мексикански с помидорами и зеленью. Как сварить фасоль для салата или лобио. Особенности варки разных видов фасоли. Рис - продукт вкусный, но очень уж капризный. Про правильную варку риса пишутся порой целые трактаты. Ведь всем и каждому рис нравится в самом лучшем своем виде: рассыпчатым, чтобы рисинка к рисинке. Уверена, что периодически у каждого с рисом происходит настоящий пердимонокль. Вот вроде все уже про него понятно, и варишь его, как обычно, по проверенной схеме, а получаешь непонятную кашу...