Яичница — одно из самых простых блюд, которое можно выбрать на завтрак. Она быстро готовится, отлично насыщает и дает огромный выбор вариаций, так как к ней можно добавить множество ингредиентов. Однако чтобы приготовить идеально даже такое, казалось бы, простое блюдо, нужно учесть несколько важных моментов. Правильно выбрать яйца Качество ингредиентов — это основа любого блюда. Яичница не исключение. Когда выбираете яйца для приготовления, предпочтение отдавайте свежим и органическим яйцам. У органических обычно яркие рыжие желтки, а свежие яйца не будут иметь никакого запаха...

Яичница — популярное блюдо европейской кухни, которое любят не только в Британии, где ее подают на завтрак с беконом и жареными помидорами, но и во многих других странах. В Чехии, например, ее подают...