Рекомендуем сохранить!

Всем привет! Хотите сделать вкусную слабосолёную горбушу, но не знаете как? Вот Вам мой простой и быстрый рецепт. Пробовала я солить и сухим способом, и различными другими, но этот мне нравится больше всего. Рыбка получается очень вкусная и нежная, попробуйте, Вам понравится. Перед послом разделываю рыбу на филе: мою, отрезаю голову, хвост, плавники, обрезаю брюшки, убираю хребет, шкурку, все мелкие косточки тоже стараюсь выбрать. Совет! Немного подмороженную рыбу намного легче разделывать. Кода филе готово, режу на небольшие порционные кусочки...