Как приготовить говяжью печень так, чтобы она получилась мягкой и сочной? Мы собрали простые рецепты и поделились советами, чтобы у вас все получилось. Говяжья печень — один из самых противоречивых продуктов. Диетологи ее ценят и рекомендуют, опытные повара могут приготовить из нее десятки блюд — от паштета до торта. Но при этом некоторые всю жизнь воротят от печенки нос. А ведь при правильном подходе она может стать настоящим деликатесом на вашем столе и разнообразить меню. Вкусную и полезную пищу можно приготовить только из свежих и качественных продуктов, это факт...

Как вкусно приготовить печень? Такой вопрос мне задала одна моя подписчица. Нужно сказать, что печень очень полезный продукт, но вкус на любителя. И если её правильно приготовить, то она понравится всем домочадцам. Здравствуйте, дорогие читатели! Готовить печень меня научила моя мама. Сегодня расскажу вам те небольшие секретики, которые узнала от неё. Давайте по порядку. Самое главное даже не приготовить печень, а подготовить её к приготовлению. Очень важно убрать все плёнки, желчные протоки. Этим ни в коем случае нельзя пренебрегать...