Гриль — одна из базовых функций в любой современной духовке. И вроде бы с ним все просто и понятно. Однако есть тонкости, о которых знают далеко не все. Собственно, о них и пойдет речь дальше. Зачем нужен гриль? Гриль — это дополнительный, довольно мощный нагревательный элемент в газовом или электрическом духовом шкафу, расположенный в верхней части камеры. Он разогревается до высоких температур, тем самым ускоряя процесс приготовления. Среднее температурное значение составляет от 180 до 200°С, хотя при необходимости его можно поднять до 220-250°C...

Все кулинарные эксперименты начинаются с одного – выбора правильного режима на духовом шкафу. Режим гриля не только предоставляет возможность приготовить вкусные блюда, но и является отличным способом привнести разнообразие в ваше ежедневное меню. В этой статье мы рассмотрим все аспекты использования гриля в духовке, чтобы вы могли полностью раскрыть его потенциал. Особенности режима гриля в духовке Гриль – это ТЭН, который также расположен в верхней части камеры духового шкафа и имеет зигзагообразную форму...