Это от Бездны. О том, откуда берутся запахи вин. *** Меня часто спрашивают, почему мол вы, виноделы, говорите, что у вина аромат яблока, груши, черной рябины, клубники, грязных носков и т.д. Туда что, добавляют какие-то добавки? Ароматизаторы? Ну, во-первых, начнем с того, что все пищевые добавки производители обязаны фиксировать в составе. В составе вина вы найдете только консервант. Если в вине есть ароматизаторы, это уже винный напиток. Яркий пример - большинство напитков бренда Мартини. Они винные напитки, потому что это, по сути, вермуты - вина с экстрактами разных трав...