Капуста – двулетняя культура из семейства крестоцветных. Родина капусты – Средиземноморское побережье, в Древней Греции ее культивировали еще в 300-м году до нашей эры, о чем можно судить по упоминаниям Теофраста. А вот на Руси капусту стали выращивать значительно позже – впервые описания капусты встречаются в древних рукописях от 1073 года. При этом капуста отлично росла на всей территории Киевской Руси, часто появлялась на столах обычных крестьян и знати, и именно славяне впервые попробовали квасить капусту, чтобы обеспечить ее сохранность зимой...

Капуста — одна из самых популярных и полезных овощных культур, которую выращивают в огородах по всему миру. Чтобы получить богатый урожай сочных и хрустящих кочанов, важно знать основные правила посадки и ухода за этой культурой. В этой статье мы подробно расскажем, как правильно сажать капусту и обеспечить ей оптимальные условия для роста. Выбор сорта капусты Перед посадкой важно определиться с сортом капусты. Существует несколько основных видов: - Белокочанная капуста — классический вариант с плотными кочанами...