Капуста — один из самых популярных овощей. Ее используют во множестве блюд, она сытная, полезная и низкокалорийная. Мы собрали интересные факты об этом овоще, удивляйтесь вместе с нами! 1. Родина капусты неизвестна. Неизвестно и то, где обнаружили капусту в диком виде — та, что известна нам, является культивированной. За право называться родиной капусты уже много веков спорят Грузия, Греция и Италия. Кстати, вы знали, что капуста — это огромная почка, а ее кочерыжка — это стебель? 2. Первые упоминания о капусте были найдены во время археологических раскопок: они относятся к каменному и бронзовому веку...

Капуста – один из самых распространенных овощей на нашем столе и это не только белокочанная, сегодня рассмотрим несколько видов и их ценность. Подробно о каждой в карточках👆 Полезные свойства капусты: ➖ Капуста замедляет процессы старения. Лигнаны в ее составе являются природными фитоэстрогенами, необходимыми для тонуса кожи. ➖ Благодаря высокому содержанию витамина C капуста (особенно квашеная) защищает сосуды от атеросклероза. ➖ В составе листьев капусты содержится клетчатка, улучшающая работу желудочно-кишечного тракта...