Классный рецепт маринованных хрустящих огурчиков на зиму без уксуса. Идеальная закуска, которая подарит вам в холодные времена вкус солнечного лета. В стерилизованные банки отправляем промытые от грязи огурцы, добавляем чеснок, лист и корень хрена, вишневые и смородиновые листья и зонтик укропа. В кастрюлю наливаем полтора литра воды, отправляем соль-сахар и доводим до кипения. Кипящей водой заливаем банки с огурцами и через десять минут, получившийся рассол сливаем обратно в кастрюлю. Снова доводим до кипения и обратно в банки с огурчиками...

Чеснок – это не просто кулинарное чудо, это волшебный ингредиент, который может придать блюдам неповторимый аромат и вкус. А если сварить чеснок в сливочном масле, то получится заправка, которая превратит любой гарнир или блюдо в настоящий шедевр. В сотейник отправляем чеснок и сливочное масло. Как только масло растает добавляем щепотку соли и на небольшом огне готовим до мягкости чеснока...