18,1 тыс читали · 5 лет назад
Красный маринованный чеснок головками (со свеклой): как на рынке! Вкусный рецепт, запишите обязательно!
Пикантный чеснок головками - красавец, пальчики оближешь! Остренький, кисленький (или сладко-кислый), душистый и чуть пряный. И хрустящий, и в меру нежный, и не мягкий: отменный вкус,идеальный маринад, простой метод приготовления.  Маринованный чеснок со свеклой: рецепт приготовления + ингредиенты Вариантов приготовления два, и зависят они от степени смелости чеснока. Молодой чеснок маринуют, сняв лишь верхние кроющие чешуи. Если чеснок зимний - снять лучше все чешуи или почти все, до самой тонкой пленочки...
Делаем сушеный чеснок сами. Простой рецепт. Такая специя удобна в использовании, а если чеснок с дачи, то вообще бесплатно выходит.
Сегодня делюсь с Вами рецептом приготовления специи, без которой уже сложно представить многие традиционные блюда. Конечно можно не заморачиваться и купить в магазине, но если сравнить на выходе сколько вы сделаете из своего "дачного" чеснока, то экономия весьма приличная. В этом году, чтобы оставшийся "урожай с дачи" не пропал, я впервые сделала сушеный чеснок сама и уже вовсю использую в приготовлении блюд. Рецепт простой и не требует никаких дополнительных затрат. Ингредиенты: Свежий чеснок...