Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в СТРаНУ ГУРмАНА! Не знаю, как вы, но я в детстве «манку» не любил. Была она невкусной, просто отвратительной. То какие-то комочки, то жидкая очень, а то, как тугое тесто. А ведь еще заставляли доедать! Я запасался компотом (2-3 стакана) или другим напитком. И ел кашу, как горькое лекарство: ложка «манки» - два глотка компота. И так, пока не опустеет тарелка. Может мне просто не везло? Общепитовских мест я увидел уйму. Везде, где бы меня ей не потчевали, а это: · Детский сад...

Мякоть спелого манго мягкая, маслянистая и очень сочная. Но в супермаркетах экзотический фрукт часто продают незрелым. Такие плоды на вкус одно разочарование – очень кислые. Впрочем, есть несколько проверенных способов довести их до нужной кондиции. 1. Завернуть в газету или бумажный пакет Это раньше в прессу заворачивали селедку. Теперь в нее упаковывают всякую экзотику – бананы, авокадо, ну и, манго, конечно. Оборачиваем фрукт, добавляем ему в компанию яблоко и оставляем при комнатной температуре...