Варенье у нас в семье не очень любят. Варю его в минимальных количествах, стараясь максимально сохранить аромат и вкус ягод. Собрав на днях землянику решила немного заготовить варенья на зиму. Чтобы сохранить вкус и аромат свежих ягод, не нужно долго варить ягоды, а потому я, если и варю варенье, то только не дольше пяти минут. Но сначала хочу предложить интересный рецепт заготовки ягод: Без варки, без банок, без стерилизации Ингредиенты Пошаговое приготовление 1. Ягоды перебрать, удалить чашелистики и хорошо вымыть...