Молодая нежная крапива не только не кусается, так она ещё и содержит столько витаминов, что все аптекари мира захлебнуться от зависти. Поэтому наши бабушки варили весенние борщи с молодой крапивой. 1) 20-30 стебельков крапивы 2) Пучок щавеля, петрушки, укропа 3) Картофель 4) Морковь, лук 5) Яйца куриные (1-2 шт) 6) Мясо на ваш выбор (свинные ребрышки, куриная грудка) Мясо промываем, режем порционно, заливаем водой, ставим на огонь. Ставим так же варить яйца. Яйца закипели, снимаем и заливаем их холодной водой для охлаждения на 10 мин...

Очень необычный и вкусный борщ получается из зеленой крапивы. Для такого блюда крапиву нужно брать молодую, и именно ее верхушечки, они самые сладкие и вкусные. Ингредиенты: Способ приготовления: Этот борщ можно готовить и без мяса, на воде или на бульоне. На последнем он будет понаваристей и погуще. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в бульон и поставьте варить на огонь. Картофель в данном случае варим до полной готовности, т.к саму зелень нельзя долго держать в кипящей воде. Всю...