Здравствуйте, друзья! На сегодня борщ – классический рецепт приготовления. Расскажу, как варить правильный, настоящий, самый вкусный борщ с мясом. Содержание Я очень люблю борщ, но чтобы его сварить, необходимо иметь в запасе 2 часа и набор всех ингредиентов. Еще нужно настроиться и с удовольствием потрудиться, чтобы получился очень вкусный суп на 2 дня для всей семьи. Часто мы с моей подругой Викторией обсуждаем, как правильно приготовить то или иное блюдо. А когда разговор зашел о борще, она принесла...

«Как сварить вкусный борщ? Настоящий борщ не терпит суеты. Он раскрывает свой вкус только тем, кто готов готовить с душой», — говорит шеф-повар Пётр Нечаев. Он посвятил несколько лет изучению классических рецептов и понял: есть пять самых распространенных ошибок и один правильный рецепт. Сегодня он делится с нами секретами, как избежать промахов и приготовить борщ, который захочется повторить. Многие добавляют чеснок в начале или середине готовки. Но это только портит вкус — борщ становится горьковатым...