584 читали · 2 года назад
Как варили вишневое варенье в Царское время и в СССР? Делюсь рецептами 1892 года и 1954 года
Снова вкусная заготовка и на этот раз вишневое варенье. Как я его только не варила, с косточками, без косточек, с вишневым листом. Вот если варить варенье с вишневым листом, то оно получается с более насыщенным вкусом. Ни разу не встречала в рецептах, чтобы в вишневое варенье добавляли вишневый лист, наверное, так делают только в деревнях, по старинке. Что сказать, я варю вишневое варенье с косточками, так все любят в семье. На 1 кг вишни беру 0,8 кг сахарного песка. Варю с момента закипания минут 10-15 и раскладываю горячим по банкам...
1 год назад
Как приготовить ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ?
Свежее и ароматное вишневое варенье - идеальная добавка к выпечке, йогурту или просто как десерт. Приготовление варенья из вишни - это забавное и вкусное занятие, которое можно легко освоить. В этой статье мы расскажем о подробных шагах, которые помогут вам приготовить вишневое варенье дома. Для приготовления вишневого варенья вам понадобятся следующие ингредиенты: - Свежие и спелые вишни - количество зависит от вашего предпочтения и желаемого количества варенья - Сахар - обычно используют в пропорции...