Рецепт варенья. Настоящий витаминный бустер, состоящий всего из двух ингредиентов — лимона и сахара. Приготовить его можно по обычной схеме любого домашнего варенья: все вместе уваривается в несколько приемов, приходя к консистенции густого мармелада. Хитрость в том, чтобы удалить из лимона все косточки — иначе они будут горчить и хрустеть на зубах, — а кожуру оставить, в ней как раз и скрывается главный витаминный заряд и пронзительный аромат. Даже маленькая баночка варенья из лимонов станет универсальным...

Этот рецепт отличается от варианта варки клубничного варенья, где нужно варить варенье 3 раза по 5 минут, давая после этого варенью настояться в течении нескольких часов. Здесь Вы сварите варенье и закатаете его в банки в один и тот же день (не считая времени на пускание сока). При этом ягоды останутся целыми, а сироп достаточно густым. Лимон будет служить и натуральным консервантом, и будет давать кислинку (для тех, кто не любит приторный вкус), и сохранит более яркий цвет ягод. Ингредиенты: Способ приготовления: 1...