Сегодня приготовим с вами варенье, вкус которого напоминает вкус меда. Общее время приготовления 2, 5 часа. Ингредиенты: Одуванчики 400 шт., Сахарный песок 1200 гр., Лимонная кислота 1 ч. ложка, Вода 1 литр. Для приготовления 1, 5 литра меда нам понадобится 400 цветков одуванчика. Раньше, когда я варила такое варенье, то срывала полностью цветок. Теперь нет, срываю, точнее срезаю, только лепестки желтые до зеленых чашелистиков. Делаю это так. Кто не представляет себе – сколько это – 400 цветков одуванчика, показываю...

Весенние цветы самые ароматные! Может быть, потому что это первые цветы после зимы и мы скучаем по их запаху и яркой палитре, а может быть потому что природа за зиму скопила и выплеснула всю свою энергию в них. Кроме того, что одуванчики очень красивые, из них еще можно сварить очень вкусное и полезное варенье. Такое варенье еще называют одуванчиковый мед. Собирать нужно только полностью раскрытые, полноценно цветущие соцветия, потому что очень важно, чтобы в цветке было максимальное количество пыльцы...