В продолжении темы заготовки на зиму, сегодня расскажу рецепты как приготовить варенье из яблок. Я  уже вам рассказывал рецепты варенья из клубники и малины, как варить варенье из черешни, а также о полезном и лечебном из цветков одуванчика, но скоро созреют яблоки, и к этому времени стоит определиться, а что вкусного и сладкого заготовить из них. Сортов яблок существует множество, произрастают в различных климатических условиях. Яблоки употребляют в пищу свежими, моченными, печенными, сухими, делают различные напитки, джемы, муссы, варенье...

Яблочное варенье — это классика домашнего консервирования. Его нежный вкус и аромат станут прекрасным дополнением к чаю, выпечке или просто десертом. Для варенья лучше всего подходят твёрдые и кисло-сладкие сорта яблок, например, «Антоновка» или «Белый налив», так как они хорошо держат форму и не развариваются в кашу...