будем готовить уху из сома есть какие-то части сома которые лично не ложить бы перья вот этого перья по сути здесь один жир ну как бы кто-то сильно любит этот один жир но я как бы не сильно этот один жир поэтому я его наверно всё таки обрежу дальше хвост та же самая история здесь очень много шкур и очень много жира и о чем у самого вкуса который тоже наверное не всеми нужному прожив откладываем пока вы столом дальше у нас остается самое вкусное самое интересное на мой взгляд это хребет и голова...

Уха их головы сома - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Уха из головы сома получается очень ароматной, нежирной и вкусной. Простейший способ приготовления и доступные ингредиенты делает рецепт доступным даже для начинающих хозяек. Получается очень вкусно и просто! Состав рецепта (на 2 порц.): ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сом - не очень распространенная у нас рыба, которую непросто найти в магазине...