Показываю, как я готовлю домашнюю уху из головы и разных рыбьих обрезков. Всё максимально просто, а результат потрясающий! После засолки красной рыбы всегда остаются всякие "запчасти", которые идеально подходят для ухи. У нас в семье так сложилось, что если сегодня солим рыбу, то завтра обязательно варим уху. Многие скажут, что никакая это не уха, а обычный рыбный суп, но для меня это именно вариант ухи, простой, домашней и очень вкусной ухи. Список ингредиентов и пропорции на 4 литровую кастрюлю я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Уха-у этого блюда не один рецепт и я вам расскажу как приготовить уху в домашних условиях или на костре вкусно пошагово рецепт ухи из рыбы и приложу свои фото, где принимаю непосредственно участие в готовке этого старинного блюда которое готовили еще наши далекие предки и самый простой это самый вкусный рецепт, как говорил мой дед не нужно добавлять сахар в мед, и вообще главное в ухе это рыба. Дед очень любил уху и готовил ее не только на природе когда ходили на рыбалку или на отдых куда он брал...