Что может быть лучше, чем тарелочка наваристой, ароматной, до невозможности домашней ухи, да еще и из красной рыбы? Это ведь не просто суп, это целая философия, симфония вкуса, которая уносит вас куда-то на берег реки, даже если за окном мегаполис. Забудьте про те унылые бульоны, что подают иногда под видом "рыбного супа". Сегодня перед вами настоящая, царская уха из красной рыбы в домашних условиях, такая, что пальчики оближешь, а гости будут клясться в вечной любви к вашему кулинарному таланту!...

Здравствуйте, уважаемые читатели журнала В Своем Доме! Сегодня готовим рыбный суп дома. Разберем вместе, как варится уха из горбуши. Если вам повезло и на столе лежит свежая красивая горбуша, то уха будет отменная, хотя можно вкусно приготовить и из замороженной. В таком виде она хорошо сохраняет полезные свойства и ее удобно резать. Содержание Для разнообразия можно приготовить суп из консервированной горбуши, если варить со знанием дела – точно получится вкусно. Только вам решать из какой рыбы варить, главное – правильно выбрать горбушу для ухи...