Для приготовления нам понадобится Ингредиенты Способ приготовления Подготовьте все ингредиенты для приготовления ухи из горбуши. Луковицу очистите и измельчите. Картофель тщательно вымойте с овощной щеткой, очистите, промойте. Произвольно нарежьте. В кастрюлю влейте 2 литра воды и на максимальном огне доведите ее до кипения. Выложите подготовленный заранее лук и картофель, доведите еще раз до кипения. Вымойте и очистите морковь. Нарежьте ее кубиками или соломкой и выложите в суп к остальным овощам...

Раньше на природе готовили суп из пресноводных рыб. А сколько варить горбушу на уху? Полчаса уходит на бульон из хвостов, головы рыбы и 5…10 минут для кусочков, которые кладут в тарелку. Возможны колебания времени, что зависит от размера тушки...