У меня уха с минимальным набором продуктов. Ингредиенты Щучьи головы 2 штуки (средние) Лук репчатый 1 штука Соль 1/2 ч/л (по вкусу) Перец черный молотый (у меня смесь перцев дробленая) 1/2 ч/л (по вкусу) Приправа универсальная 1/2 ч/л (по вкусу) Лавровый лист 3-4 штуки Перец черный горошек 5-7 штук Перец душистый 3-5 штук Вода (головы небольшие, поэтому с водой нужно не переборщить. У меня литра 2) Головы тщательно моем...

Уха из головы щуки — это вкусное и наваристое блюдо, которое идеально подходит для любителей рыбы. Рецепт довольно простой, но требует некоторого времени, чтобы получить насыщенный и ароматный бульон. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка головы щуки: - Голова щуки должна быть свежей или хорошо размороженной. Промойте её тщательно, удалив остатки чешуи и внутренности, если они остались. Можно нарезать голову на несколько частей, чтобы она удобнее уместилась в кастрюле...