Рецепт удобной заготовочки тефтелей для супов или для обжарки. В пакете на фото примерно 350 гр. замороженных тефтелей. Для получения 1 кг тефтелей потребуется 500 гр. мяса/фарша (курицы, индейки, говядины свинины или любой смеси), и 250 гр. красной фасоли (вес в сыром виде). Минут на 30 замочить, а затем отварить фасоль до полуготовности (около 40 минут). Я отвариваю всю пачку, то что не потребуется, просто замораживаю, чтобы использовать позже для фарша, зажарки или риса с овощами. (фасоль "Красная цена" весьма неплоха и ничем не отличается по вкусу от дорогих марок)...

Сочные и нежные тефтели являются отличным решением для семейного обеда либо ужина. Многие хозяйки имеют свои секреты приготовления этого блюда: добавляют разные специи и овощи, меняют пропорций ингредиентов...