Свекла — незаменимый ингредиент многих салатов. Правильная варка позволяет сохранить насыщенный цвет корнеплода, сладкий вкус и полезные свойства. Существует несколько способов приготовления свеклы: в кастрюле на плите, в мультиварке, микроволновке или на пару. Время варки зависит от размера корнеплода и выбранного метода — от десяти минут в микроволновке до двух часов при классическом способе. Все подробности — в материале «Известий». Качество готового блюда напрямую зависит от правильного выбора овоща...