Пошаговое приготовление Шаг 1: Как варить суп Том Ям в домашних условиях? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. В оригинале для супа используют лемонграсс, листы каффир-лайма и галангал...

Настало время поделиться моими новыми знаниями из путешествия по Тайланду. Давайте сегодня немного поговорим о самом знаменитом блюде из тайской кухни - супе Том Ям. Название супа состоит из двух тайских словю «Том» означает варить, а «ям» - кипятить. А вообще том-ям это общее название горячих кисло-острых супов. Мы же будем делать тайский суп с креветками, который называется Том-ям-кунг. Эта версия супа является самой популярной в Тайланде среди туристов. Ингредиенты: Приготовление: Креветки очищаем, панцири не выкидываем...