Суп из щавеля с яйцом — первое весеннее блюдо, по которому успеваешь соскучиться за зиму. Кисленький, сытный и очень простой: его варят даже те, кто никогда не пробовал щавель. Расскажу, сколько щавеля класть, когда его бросать в кастрюлю и как сделать так, чтобы суп не стал приторно кислым, а зелень осталась яркой, а не жёлто-болотной. 🎁 Забрать подарок за прочтение статьи Хороший тарелка супа — это бульон или вода с картофелем, лёгкая овощная зажарка, нежная кислинка и кусочки яйца. Настоящий щавелевый суп не должен напоминать уксусный рассол...

Щавель — настоящий кладезь витамина С, полезный в любое время года. В мае-июне его листья самые нежные и кислые. А значит, самое время пустить их в ход. Приводим три традиционных рецепта щавелевого супа с яйцом: от диетического до наваристого с мясом. Классический щавелевый суп с яйцом — это легкое и при этом хорошо насыщающее блюдо, которое освежает и насыщает организм витаминами. Он подходит для вегетарианцев, которые едят яйца, особенно если заменить обычную сметану на растительную. Ингредиенты на 2 литра воды: Пошаговый рецепт: Калорийность на 100 г: 32 ккал...