Щавель — настоящий кладезь витамина С, полезный в любое время года. В мае-июне его листья самые нежные и кислые. А значит, самое время пустить их в ход. Приводим три традиционных рецепта щавелевого супа с яйцом: от диетического до наваристого с мясом. Классический щавелевый суп с яйцом — это легкое и при этом хорошо насыщающее блюдо, которое освежает и насыщает организм витаминами. Он подходит для вегетарианцев, которые едят яйца, особенно если заменить обычную сметану на растительную. Ингредиенты на 2 литра воды: Пошаговый рецепт: Калорийность на 100 г: 32 ккал...

Когда появляется свежий щавель, самое время приготовить ароматный весенний суп. Классический суп из щавеля любят за приятную кислинку, насыщенный вкус и простоту приготовления. Такое первое блюдо получается легким, полезным и отлично подходит для семейного обеда. Сегодня расскажем, как приготовить классический щавелевый суп с картофелем, яйцом и зеленью. Рецепт проверенный, несложный и всегда получается удачным. Для кастрюли объемом 3 литра понадобится: Мясо хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой...