Есть густота, которую узнаёшь с первой ложки. В столовой такая: ложка стоит, бульон держит форму и не растекается по дну тарелки. Домашний суп с консервированной фасолью выходит не хуже, и без единой ложки муки или крахмала. 35 минут, одна кастрюля, банка фасоли. Плотность набирается сама, по ходу варки. Но один момент легко упустить, и тогда суп выйдет жидким, как вода. О нём — по ходу. Коротко: картофель, лук, морковь и банка фасоли в томатном соусе. Всего 35 минут, из них активной работы — 25...