Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Главный герой этого видео - молодая крапива! Мы с семьей ездили в лес за грибами, а заодно и нарвали листочков этой жгучей красотки) Сегодня приготовим очень простой, вкусный, а главное полезный весенний суп из молодой крапивы! Его можно сварить на воде, на овощном отваре, или на любом мясном бульоне. У меня есть куриный окорочок - из него и приготовим бульон. Наливаем в кастрюлю 2 литра холодной воды, опускаем окорочок, доводим до кипения и снимаем пену...

Всегда ждем первую крапиву, чтобы сварить из нее вкусный витаминный суп. Обычно добавляю в него лишь саму крапиву и картошку с луком. Но сегодня решила сделать первое блюдо более сытным, и сварила его с курицей. Получилось очень вкусно. Даже мои мужчины оценили. Когда варю постную похлебку из крапивы, они от силы могут один раз съесть такую. А тут еще и добавку попросили. Суп из крапивы с куриным филе — вкусный пошаговый рецепт Готовится все проще простого. И в принципе, довольно быстро. Что нам понадобится: Примерно на 1,5-1,7 литра воды...