Есть много рецептов, как приготовить гороховый суп с мясом. Каждая хозяйка выбирает тот рецепт, который считает самым лучшим для себя. Готовить суп с горохом не сложно. Главное, знать, как правильно сварить горох, чтобы он был мягким и вкусным. Ведь не все любят, когда в супе есть горох. Так, с помощью маленькой хитрости можно приготовить суп с горохом, не видя там самого гороха. Мясо же добавляют для того, чтобы был вкус, жирность и тогда суп становится более сытным и вкусным. Любое мясо полезно для организма...

Классический гороховый суп на наваристом свином бульоне — это густое, сытное и очень ароматное блюдо. Секрет хорошего горохового супа в Длительном вываривании гороха до состояния пюре, а также в использовании Копченостей или мяса на кости. Классический Гороховый Суп со Свининой (На Копченостях) Этот рецепт использует копченые свиные ребрышки для придания глубокого аромата. Ингредиенты Горох сушеный (колотый или целый) — 400 г Свинина копченая (ребрышки, рулька или грудинка) — 500–600 г Вода — 2,5–3 литра Картофель — 3–4 средних шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — для пассеровки Специи: Соль, черный перец, 1–2 лавровых листа...