Читайте пост о том, как приготовить спаржу свежую зеленую. Этот зеленый листовой овощ называют еще аспарагусом, он совсем недавно стал популярным на нашем рынке, благодаря тем, кто интересуется здоровым питанием. И хотя спаржа используется в пищу очень давно, в нашей кухне она была несправедливо забыта. Сейчас спаржа, как белая, так и зеленая, возвращается в наше питание, в Украине ее выращивают уже во многих хозяйствах. Хотя это довольно дорогой продукт (цена ее сопоставима с ценой мяса), это окупается ее полезными свойствами...

Ингредиенты: 1 ст. л. растительноо масла 100 мл. воды 1 ч. л. (с горкой) Песочный сахара 2 ч. л. мелкой соли 2-3 ст. л. сливочного масла (я брала 30 г) 500 спарж. Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить как приготовить спаржу зеленую на сковороде 1 ШАГ 500 г спаржи я уже помыла. 2 ШАГ Отрезаем ненужное. 3 ШАГ Из остатков можно варить овощной бульон. 4 ШАГ На разогретую сковородку выливаем 1 ст. л. растительного масла. 5 ШАГ 30 г сливочного масла тоже отправляем на сковородку...