2069 читали · 11 месяцев назад
Как правильно варить сосиски в воде. Без оболочки или в ней? Рассказываю, как я провела эксперимент на кухне и что из этого вышло
Вечный вопрос! Как приготовить уже почти готовый продукт – сосиски – правильно и вкусно. А можно ли их употреблять и без варки? Нужно ли чистить сосиски, как приготовить их в кастрюле, микроволновке и мультиварке и как красиво подать. Удаление искусственной пленки с сосисок до варки остается спорным вопросом. Некоторые считают, что при нагреве пленка может выделять вредные вещества, но есть и такие, кто утверждает, что сосиски будут более сочными, если оставить оболочку. Однако, для удобства, рекомендуется...
3842 читали · 1 год назад
Ошибка, которую допускает большинство при варке сосисок - их нужно варить в пленке
Именно поэтому они лопаются при варке и теряют аппетитный вид. Каждая хозяйка знает, что сосиски в процессе варки часто лопаются и разваливаются? Как решить эту, казалось бы, простую проблему? Достаточно всего-навсего придерживаться одного главного правила, и дальше все пойдет как по маслу, то есть сосиски после варки останутся целыми, будут выглядеть аккуратно и аппетитно. Как правильно варить сосиски 1. Нельзя слишком долго держать сосиски на огне. Если в них содержатся натуральные ингредиенты, то они лопнут непременно...