Вечный вопрос! Как приготовить уже почти готовый продукт – сосиски – правильно и вкусно. А можно ли их употреблять и без варки? Нужно ли чистить сосиски, как приготовить их в кастрюле, микроволновке и мультиварке и как красиво подать. Удаление искусственной пленки с сосисок до варки остается спорным вопросом. Некоторые считают, что при нагреве пленка может выделять вредные вещества, но есть и такие, кто утверждает, что сосиски будут более сочными, если оставить оболочку. Однако, для удобства, рекомендуется...

Повар Юлия Архипова рассказала, как правильно варить сосиски. И казалось бы, нет ничего проще и справится даже ребенок, но нюансы все же есть. Как пишет портал «БелНовости», полезный совет эксперта заключается в ответе на вопрос, стоит ли чистить полуфабрикат перед варкой. Что касается сосисок и сарделек в натуральной оболочке, то делать этого не нужно, пояснила Архипова. А вот с сосисками в промышленной пленке есть нюансы...