11,7 тыс читали · 3 года назад
5 рецептов, как приготовить ароматную соль в домашних условиях
Всем привет! Я очень люблю ароматную соль. Это приправа, которая позволяет одновременно и посолить и придать блюду аромат. Одна беда – в магазинах стоит такая соль недешево. Но можно и не переплачивать, а приготовить ароматную соль самостоятельно. Общие рекомендации Для приготовления ароматных смесей лучше использовать крупную соль и пряности крупного помола. Готовую смесь можно поместить в мельницу и молоть небольшими порциями непосредственно при давлении в блюда. Чтобы в приготовленной смести не появилась плесень, обязательно хорошо просушите все компоненты...
1418 читали · 2 года назад
Как правильно варить рис в домашних условиях
Узнайте все тонкости приготовления разных видов риса: как подготовить к варке, сколько варить по времени, что добавить для вкуса. Иногда самые простые блюда сложнее всего приготовить. Отварной рис может получиться слишком мягким или твердым, густым, слипшимся или чрезмерно сухим. В зависимости от того, какой именно рис варят и с какой целью, меняются рекомендации по времени приготовления и пропорциях воды с рисом. При этом не существует одного единственного правильного способа готовить рис, потому...