Вареная сгущенка — любимое с детства лакомство многих, которое применяют для домашней выпечки, десертов или просто подают к чаю. Хотя в магазинах есть готовая варенка, многие люди предпочитают варить сгущенное молоко самостоятельно — домашний вариант получается нежнее и вкуснее. Процесс приготовления требует строгого соблюдения мер безопасности, потому что при нарушении технологии банка может взорваться. О том, как варить сгущенку — в материале «Известий». Как выбрать качественную сгущенку От правильного выбора продукта зависит вкус и структура вареного лакомства...

Вкус варёной сгущёнки нравится многим, но готовая магазинная далека от той, что помнится многим с детства. Лучше приобрести обычное сгущённое молоко и самостоятельно сварить его до нужной консистенции. Вкусная варёная сгущёнка получится только из натурального продукта, не содержащего Е-добавки, растительные жиры и искусственные ароматизаторы, которыми некоторые производители пытаются удешевить товар. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале...