Как варить киноа? Есть 2 простых способа, которые описала ниже. Киноа содержит полноценный растительный белок, включающий все незаменимые аминокислоты, а значит – это суперфуд для вегетарианцев, спортсменов и людей с повышенными нагрузками на организм, физическими или умственными. Сварить киноа можно двумя способами, но перед этим семена нужно тщательно промыть, несколько раз меняя воду до тех пор, пока она не станет чистой и прозрачной. Удобно это сделать с помощью сита. Промытое киноа я заливаю...

Расскажем, как приготовить на плите, в микроволновке и в мультиварке. Данная крупа бывает трех типов: белая, красная и черная. В одной чашке (185 граммов) киноа содержится: Всего это 222 калории, 39 граммов углеводов и четыре грамма жира. Польза киноа Много клетчатки Одно из важных преимуществ киноа — высокое содержание клетчатки: на каждые 100 граммов приходится 10–16 граммов пищевых волокон. Это составляет 17–27 граммов на чашку, что очень много — более чем в два раза больше, чем у большинства злаков...