Помните ту гречку из столовой — серую, вязкую, которую приходилось спасать подливой? Дома можно получить совсем другую: крупинка к крупинке, с ореховым запахом, и есть её хочется просто так, с маслом. Разница не в кастрюле и не в опыте, а в нескольких привычках, которые в столовой просто невозможны. Коротко: ядрица, вода, соль, сливочное масло. Всего 30 минут, из них активных — 8. Выход — 4 порции. Ингредиенты: - Гречневая крупа (ядрица) — 1 стакан (200 г) - Вода — 2 стакана (500 мл) - Соль — ½...