Решила сварить сардельки к пюре. И в очередной раз они полопались... Вот и решила разобраться, почему так происходит и как сварить КРАСИВЫЕ сардельки. Качественные сардельки очень вкусные и практически не вредят здоровью. Но часто при варке их оболочка лопается, и готовый продукт получается не слишком эстетичным. Как этого избежать? Почему лопаются сардельки В отличие от сосисок сардельки обычно имеют натуральную оболочку. Поэтому их рекомендуют не очищать перед варкой. Но при этом часто во время...