Решила сварить сардельки к пюре. И в очередной раз они полопались... Вот и решила разобраться, почему так происходит и как сварить КРАСИВЫЕ сардельки. Качественные сардельки очень вкусные и практически не вредят здоровью. Но часто при варке их оболочка лопается, и готовый продукт получается не слишком эстетичным. Как этого избежать? Почему лопаются сардельки В отличие от сосисок сардельки обычно имеют натуральную оболочку. Поэтому их рекомендуют не очищать перед варкой. Но при этом часто во время...

На самом деле, в варке сарделек нет правильного или неправильного способа из варить. Просто берёшь и варишь, как пельмешки. Так, если же все таки разобраться поподробнее, то нам понадобится: Сардельки, только те, которые вам больше всего нравятся. Наливаем воду в кастрюлю, подсаливаем ее и ждем пока закипит. После этого, кидаем сардельки и варим около 10-15 минут. Если они были замороженные, то подольше...