Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое. У меня вот такой замечательный кусок домашней свиной грудинки, весом чуть больше 1 кг, но пока отставим его в сторонку. Я не люблю, когда сало варится одновременно с шелухой, поэтому сначала готовлю луковый отвар, процеживаю его и затем использую для рассола...

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто. Так готовить меня научила моя мама, теперь когда хочется вкусного сала готовлю только так. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сало разрезаем на кусочки весом примерно по 150-200 грамм Разрезаем чеснок 2 головки прямо с шелухой в казан наливаем воду, добавляем 1 стакан соли (не...