Сегодня готовлю рыбные котлеты из двух видов рыбы. Берём треску или сайду и форель. Можно любую жирную рыбу вместо Красной например зубатку. Нарезаем кусочками для мясорубки так как фарш рыбный я делаю сама. Также берём сало, лук репчатый и тоже нарезаем на кусочки. Хлеб предварительно замочили и потом отжали. Нарезали, пропускаем через мясорубку. В фарш добавляю яйцо, молоко, соль, чуть перца. Фарш должен быть средней консистенции. (Не густой и не жидкий) Всю массу перемешиваю тщательно и отбиваю до пышности...

Друзья, всем привет! Сегодня в нашем секретном меню солируют румяные, сочные и очень аппетитные котлетки из минтая. От души советую взять этот ленивый рецепт на вооружение - так просто и быстро вы рыбные котлеты ещё не готовили!😉 А вкус сочных рыбных котлеток вас непременно порадует. Более того, довольными останутся даже те, кто рыбу вообще не жалует. И всё благодаря маленькому, но существенному секрету - о нём расскажу в самом рецепте. Такие ароматные рыбные котлетки с легкостью помогут вам в тот момент, когда времени на готовку совсем не будет...