Открыла крышку, а там снова слипшийся ком. Вода вроде была, время соблюдала, а рис стоит стеной. Знакомо? Я тоже так мучилась, пока не поняла, что дело не в «плохом рисе», а в пяти вещах, которые почти всегда делают не так. Сейчас расскажу, как я варю длиннозёрный белый рис на гарнир. Получается рассыпчатый, зёрна отдельные, не каша. 🍚 Подпишитесь на «Рецепты для счастья», чтобы каждое ваше блюдо получалось! На 4 порции беру 200 г сухого риса и 340 мл воды. Это мой рабочий ориентир. Если упаковка говорит другое, смотрю на неё...