При варке риса точные пропорции воды и крупы зависят от сорта продукта и его назначения в готовом виде. Если крупу промыть несколько раз, то крахмал уйдет, и рис получится рассыпчатым. Стандартные пропорции для длиннозёрного риса — 1:1,5-2, для круглозёрного — 1:2,5-3. Варим рис на воде Способ 1: · на 1 стакан промытого риса добавить два стакана воды, посолить; · когда содержимое кастрюли закипит, перемешать, сделать слабый огонь; · далее варить, не перемешивая, 30 минут. Способ 2: · в сковороде...
Рис является очень универсальным продуктом. Его варят на гарнир и используют в различных сложных блюдах (ролы, плов, ризотто и т.д.). Рис является очень полезной кашей. В данной статье мы расскажем как варить рис на воде в кастрюле на плите,чтоб он стал рассыпчатым и не слипался. Итак, приступим. Как варить рис длиннозерный или круглозерный в кастрюле рассыпчатым Время приготовления 15-20 минут...